『珈琲時間』リニューアル号、発売です。

"Coffee Time"  2011 spring issue

校了間際に震災に見舞われ、原発危機が報道されるなか恐る恐る出社して仕上げた季刊雑誌『珈琲時間』が、予定通り3月26日に発売されました。

新しい雑誌を新しい場所で始めるのは、態勢すべてをイチから見直さなければならないことが多く、各方面にご迷惑をかけながらも、なんとかここへこぎ着けた感じです。

まずはお力添えを頂いたすべての取材先の皆様や、格安のギャランティで快く参加してくださった執筆陣、撮影陣、地図スタッフ、デザイナーさん等に感謝です。

こんな時勢に呑気にコーヒーなど、という気持ちもありますが、普段どおりの生活を取り戻し経済を回してゆくことも、いまの僕らには必要なことだろうと思います。

季刊『珈琲時間』　2011年春号（5月号） 大誠社 ちゃんとしたコーヒー好き、珈琲専門店好きのための雑誌という従来からの路線を継承しつつも、大幅リニューアルした『珈琲時間』が、ようやく書店に並びました。 発売中の春号は第一特集を「おいしい豆で、おいしいコーヒー」と題し、うちカフェのいろはをお教えします。ペーパードリップやネルドリップを始めとする淹れ方ごとに名店の師匠に教わって、手順を丁寧に解説しています。 編集から参加したタカハシですが、特集すべてを撮影している第二特集「正調喫茶店 メニュー大全」や巻末でトリを務める個人的旅情全開？のベトナム滞在記もぜひご覧いただきたいところです。

Comments

[投稿： hanano]

『珈琲時間』、発売されたのですね。
震災のことも含め、いろいろ大変だったご様子ですが、
いい雑誌に仕上がったようでよかったです。
お疲れさまでした。
さっそく拝見したいと思います♪

[投稿： atsushi]

震災は確かに旅行にも出版にも多大な影響が…。
当該地域はもちろん、全国的にも旅行客が減少していて
100％平和産業な僕もいろいろ考えてしまいますね。
もう少し落ち着いたら、自分なりのやりかたで、
東北地方を応援できるのではないかと思います。

そんなこんなでしばらく仕事が止まっちゃって
blogやってる場合か？ってトコだったのですけど、
にもかかわらず、いつもご丁寧にコメント頂いたり
ホントありがとうございます（！）。